NOMENCLATURA
Denominación
Córdoba.
Toponimia
Fundada en 1618 en las Lomas de Huilango por cuatro encomenderos del virrey Diego Fernández de Córdoba, a quién debe su nombre.
Escudo
Escudo de Cuarteles. En el primer cuartel de la derecha las armas de Castilla y de León; en el segundo a la izquierda, las Barras de Aragón, con dos águilas coronadas; escusón con las armas de Portugal y abajo las armas de Granada. En el tercer cuartel a la derecha, en la parte superior, campo de gules y banda de plata; en la inferior dos bandas de oro en azul con gules; en los últimos dos lises de Borgoña, el León español; por lambrequín el collar de la orden del Toisón de Oro y la corona real arriba del escudo, para un abigarrado barroquismo.
HISTORIAReseña HistóricaLa fundación de Córdoba tuvo lugar en 1618, los ataques y asaltos que los negros cimarrones, encabezados por el Yanga, realizaban en el camino real Veracruz-Orizaba-México, obligaron a los españoles a fundar una población en el sitio de los esclavos, a fin de proteger a los súbditos fieles y a los intereses reales.
Cuatro vecinos de Huatusco: Don Juan Cristóbal de Miranda, don García de Arévalo, don Andrés Núñez de Illescas y don Diego Rodríguez, solicitaron al Marqués de Guadalcázar, Diego Fernández de Córdoba, Virrey de la Colonia y a quien debe su nombre la ciudad, la fundación de Córdoba, autorizada por el rey de España Fernando III, el 29 de noviembre de 1617. El establecimiento de la población se realizó en las Lomas de Huilango por 30 jefes de familia, de ahí la histórica denominación de “La Ciudad de los 30 Caballeros”.
Durante la guerra de Independencia en 1821, los cordobeses hicieron resistencia a las fuerzas realistas del coronel Manuel Hevía, en defensa del Plan de Iguala y del Ejército Trigarante. El 24 de agosto de 1821, se reunieron en la población cordobesa: Agustín de Iturbide, Jefe del Ejército Trigarante y Juan O’Donojú, último virrey de la Nueva España, para firmar los tratados de Córdoba, mediante los cuales se reconocía la independencia del país y se daba fin a la guerra.
Por decreto de 29 de noviembre de 1830 se le otorgó categoría política de ciudad; por decreto de 1880 se le concede el título de heroica. En 1895 se denomina Heroica Córdoba de Hernández y Hernández, en honor del Lic. Francisco Hernández y Hernández, ilustre Gobernador del Estado. La ciudad de Córdoba fue declarada capital del estado en 1916.
Al crearse el municipio de Fortín en 1930, Córdoba contribuyó con las congregaciones Monte Blanco, Zapoapita y Tlacotengo. Localización
Se localiza en las estribaciones del Citlaltépetl, zona centro montañosa del estado, en las coordenadas 18° 53’ latitud norte y 96° 56’ longitud oeste, a una altura de 860 metros sobre el nivel del mar. Limita al norte con el municipio de Ixhuatlán del Café, al sur con Coetzala, al este con Amatlán de los Reyes y al oeste con Fortín. Al noreste con el municipio de Atoyac. Su distancia aproximada por carretera a la capital del estado es de 90 Km
Extensión
Tiene una superficie de 139.01 Km., cifra que representa un 0.19% del total del estado.
Orografía
El municipio se encuentra ubicado en las estribaciones del Citlaltépetl y rodeado por montañas que componen la Sierra Madre Oriental. Sus principales cerros son: al noreste El Jacal, El Ezotepec y El Chinatepec; al sur El Gallego, El Palmar, El Chiltepec y El Ejido. Los valles de mayor importancia son el de Fortín y el de Córdoba, éste último da asiento a la cabecera y es uno de los más hermosos del estado.
Hidrografía
Se encuentra regado por el río Seco, que nace en el Citlaltépetl, pasa por Tomatlán, se inclina hacia el sur y después al norte siguiendo su curso al este, hasta su confluencia con el río Atoyac; río San Antonio que nace cerca de Chocamán pasa a la orilla de la ciudad y desemboca en el río Seco; y el río Blanco que tiene su origen en las cumbres de Acultzingo.
Clima
Su clima es templado-húmedo-regular con una temperatura promedio de 19.9°C; su precipitación pluvial media anual es de 1,800 mm.
Principales Ecosistemas
Flora
Existe el ecosistema de bosque templado caducifolio.
Fauna
Se desarrolló una fauna compuesta por poblaciones de mamíferos silvestres como: conejos, ardillas, mapaches, tejones, tlacuaches y ratas; aves como: palomas, codornices, tordos, canarios, golondrinas y pericos, y reptiles como víboras de cascabel y coralillos.
Recursos Naturales
Los recursos naturales más importantes del municipio son el forestal, agrícola y avícola. Su riqueza está representada por minerales como el aluvión, bancos de materiales, piedra caliza y mármol.
Características y Uso del Suelo
Su suelo es de tipo acrisol, su característica principal es la acumulación de arcilla en el subsuelo, es ácido y muy pobre en nutrientes; es susceptible a la erosión. En 77.56% se utiliza en la actividad agrícola (36.73% mecanizada continua, 3.06% de tracción animal continua y 60.21% no es apta para la agricultura) 5.71% en bosques y 16.73% en otras actividades.
PERFIL SOCIODEMOGRÁFICOGrupos ÉtnicosExisten en el municipio 2,114 hablantes de lengua indígena, 929 hombres y 1,185 mujeres que representan el 1.41% de la población municipal. La principal lengua indígena es el náhuatl y la segunda es el mazateco.
De acuerdo a los resultados que presenta el II Conteo de Población y Vivienda del 2005, en el municipio habitan un total de 15 personas que hablan alguna lengua indígena
De acuerdo a los resultados que presenta el II Conteo de Población y Vivienda del 2005, el municipio cuentan con un total de 4,732 habitantes.
De acuerdo a los resultados que presenta el II Conteo de Población y Vivienda del 2005, en el municipio cuentan con un total de 1,298 viviendas de las cuales 1,284 son particulares.
De acuerdo a los resultados que presenta el II Conteo de Población y Vivienda del 2005, en el municipio habitan un total de 2,655 personas que hablan alguna lengua indígena
Evolución Demográfica
Conforme a las cifras del censo de población hasta el año de 1995 el municipio tiene 168,760 habitantes, entre hombres y mujeres. De 1995 a 1996 se presentan 4,260 nacimientos y 911 defunciones.
Se estima que a 1996 tenía una población de 175,456 habitantes.
De acuerdo a los resultados preliminares del censo 2000, la población en el municipio es de 176,952 habitantes; 82 551 hombres y 94 401 mujeres.
De acuerdo a los resultados que presenta el II Conteo de Población y Vivienda del 2005, el municipio cuentan con un total de 186,623
habitantes.
Religión
Tiene 133,466 habitantes mayores de 5 años que se encuentran divididos en las siguientes religiones: católica 95.1%, protestante o evangélica 3.0%, otras 0.8% y ninguna 1.1%. En la ciudad se encuentran 7 iglesias y templos.
INFRAESTRUCTURA SOCIAL Y DE COMUNICACIONESEducaciónLa educación básica es impartida en 70 planteles de preescolar, 140 de primaria, 38 de secundaria. Además cuenta con 25 instituciones que brindan el bachillerato; así como con centros de enseñanza técnica y profesional medio como es el CEBETIS.
Es importante señalar que en este municipio se asientan instituciones que ofrecen enseñanza superior tales como:
| Nombre Completo de la Institución | Grado Académico | No. de Facultades |
| Universidad Veracruzana | Licenciatura | 6 |
| Universidad del Golfo de México | Licenciatura | 9 |
| Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey Campus Central Veracruz | Licenciatura | 13 |
| Instituto de Estudios Superiores Pasioli | Licenciatura
Postgrado | 5
2 |
| Universidad del Golfo de México (Sistema abierto) | Licenciatura | 4 |
| Universidad Pedagógica Veracruzana | Licenciatura | 4 |
| Universidad Pedagógica Nacional | Licenciatura | 3 |
Salud
En este municipio la atención de servicios médicos es proporcionada por 9 unidades médicas de la Secretaría de Salud, 7 del IMSS, 2 del ISSSTE, 1 de la Cruz Roja y 1 de PEMEX. Cabe señalar que en esta municipalidad se prestan los servicios de consulta externa y hospitalización general.
Abasto
El municipio satisface sus necesidades de abasto mediante una central, 2 mercados públicos, 18 tiendas Conasupo, 5 plazas comerciales, 4 tiendas departamentales, 1 tianguis, 2 lecherías, 3 rastros mecanizados y un gran número de misceláneas.
Deporte
El fomento deportivo para su práctica y desarrollo cuenta con 4 canchas de fútbol, 26 canchas de básquetbol, 58 canchas de usos múltiples y 13 campos de béisbol. Tiene instalaciones de una alberca, 6 gimnasios, 4 parques deportivos, un estadio y 4 canchas de tenis.
Vivienda
Acorde a los resultados preliminares del censo 2000, se encontraron edificadas en el municipio 42 966 viviendas, con un promedio de ocupantes por vivienda de 4.10, la mayoría son propias y de tipo fija, los materiales utilizados principalmente para su construcción son el cemento, la madera y la lámina.
De acuerdo a los resultados que presenta el II Conteo de Población y Vivienda del 2005, en el municipio cuentan con un total de 48,367 viviendas de las cuales 35,305 son particulares.
Servicios Públicos
| Servicios Públicos: | 100% | 75% | 50% | 25% | 0% |
| Agua Potable. | | X | | | |
| Mantenimiento de Drenaje. | | X | | | |
| Alumbrado Público. | X | | | | |
| Recolección de Basura y Limpia Pública. | X | | | | |
| Seguridad Pública. | | X | | | |
| Pavimentación. | | X | | | |
| Mercados y Centrales de Abasto. | X | | | | |
| Rastros. | | X | | | |
| Servicios de Parques y Jardines. | X | | | | |
| Monumentos y Fuentes. | X | | | | |
Medio de Comunicación
El municipio recibe la señal de 21 radiodifusoras de AM de las que 3 son estaciones locales y 8 de FM en donde 2 son locales, se recibe señal de televisión y de cable. Así mismo circulan 2 medios impresos locales. Tiene servicio telefónico por marcación automática en la cabecera y 19 localidades, así como con telefonía rural y celular; además de 9 oficinas postales y de telégrafos. Tiene servicio de transporte de pasajeros y terminal ferroviaria.
Vías de Comunicación
El municipio cuenta con infraestructura de vías de comunicación conformada por 166.04 km de avenidas y 128.44 km de calles pavimentadas, 34.93 km de avenidas y 17.65 km de calles de terracería; y
| Carreteras estatales | 12.70 km pavimentados | 21.3 km de terracería |
| Carreteras municipales | 12.50 km pavimentados | |
| Caminos secundarios | 7.00 km pavimentados | 50.00 km de terracería |
Los caminos comunican a las localidades de Orizaba, Veracruz, Xalapa, Puebla, México D.F., Minatitlán y Coatzacoalcos.
ACTIVIDAD ECONÓMICAPrincipales Sectores, Productos y ServiciosAgricultura
El municipio cuenta con una superficie total de 10,881.577 hectáreas, de las que se siembran 8,864.15 en las 3,260 unidades de producción. Los principales productos agrícolas y la superficie correspondiente en hectáreas que se cosecha son maíz con 742.50 y 166.00 de fríjol; en cultivos perennes 4,630.00 de caña de azúcar y 2,012 de café. Hay otros cultivos de menor proporción como el plátano, el mango, la naranja, la calaba, el aguacate, el mamey, la papaya, el limón y la ciruela. Existen 1,678 unidades de producción rural con actividad forestal.
Ganadería
Tiene una superficie de 650 hectáreas dedicadas a la ganadería, en donde se ubican 1,761 unidades de producción rural con actividad de cría y explotación de animales. El 9.9% de la población económicamente activa se dedica a esta actividad. A 1997 cuenta con 702 cabezas de ganado bovino (predominando la raza Holstein) además de la cría de 3,737 cabezas de ganado porcino y 1,155 de equino. Las granjas avícolas y apícolas tienen cierta importancia.
Industria
En el municipio se han establecido industrias entre las cuales encontramos 146 microempresas 87 pequeñas empresas, 12 medianas y 2 grandes; es importante mencionar que dentro de estas hay 23 con calidad de exportación, encontrando 10 PITEX y 10 ALTEX. Destacan las industrias de beneficio de café proceso soluble, beneficio de arroz, fábrica de aceite vegetal, cemento, embotelladora de refrescos, ingenio azucarero y fabricación de fertilizantes. Como ejemplo de ellas tenemos: Cementos Apasco, Cementos Veracruz, Industria Patrona S. A. de C. V.; de artículos de plástico como Plastibus, Cor-Ver, Balper; ingenios como San Miguelito, Cuautlapan y Potrero; beneficios de café y descafeinadoras tales como La Estación, Barranca San Miguel, Grupo San Roke, Grupo Alza, Café Verde, Café Brasa, Café Bernardi, Café Internacional de Córdoba, Cafés finos de Exportación, Comercializadora Cafiex del Golfo y Cía. Industrializadora del Café.
Turismo
En el municipio existen 46 establecimientos de hospedaje, los cuales hacen un total de 1590 habitaciones disponibles.
| Hoteles | 43 |
| Moteles | 3 |
| Restaurantes, bares y fuentes de sodas. | 132 |
Comercio
| Almacenes de ropa | Lo Privado, Maní, Laura, Rodall, Boutique Chela, Milano, Boutique D’Olga, Comercial La Torre, Almacenes El Centenario, Gran Sport, Grupo Hecali, Edoardos California, Ropa Infantil Calli, Cricri&Lebans, entre otros. |
| Plazas Comerciales | Plaza Crystal, Plaza Palmas, Plaza Linda, Plaza Fundadores, Plaza Layfer. |
| Tiendas departamentales | Sears Roebuck de México, Salinas y Rocha, Fábricas de Francia, Departamental Jota Erre. |
| Zapaterías | Asturiana, Au Petit Jean Arianna, Calza y Anda, Calzado Fino Olga, Calzados Córdoba, Calzarate, el Capricho, Floren’s, La Bodega del Zapato, la Elegancia con Chela, |
| Papelerías | La Esfera, Kora, Korita, El Iris de Xalapa, Memín, Norma, Dipath, Forser, Roni, Zardain, Arcoiris, El Parian, Roly, Tony, Francisco de la Torre, entre otras. |
| Mueblerías | Elektra, Mansur, América, Brasil, Fadeco, Cordobesa, Galicia, la Central de Córdoba, Bali, Muebles de limpieza Soil Shield, Muebles Coloniales Polo Goytia, Muebles de Acero Comercial Oro, Industrias Castillo, Muebles Escolares Lego. |
| Ferreterías | Centro Tornillero, Dimaco, Ferrelectro, Ferremateriales del Golfo, Ferretera de la Cuenca, El Clavo, El Cerrojo, El Imán, el Martillo, La Azteca, Comercial Pat Loc, Comercializadora Polos, Distribuidora de Materiales de Córdoba, Ferretera Car-Ton de Córdoba, Ferretera Sumat, etc. |
| Almacenes de Materiales de Construcción. | Armacasa, Bloques Santa Clara, Dimaco, Italmex, Insumo Estructural, La Casa del Constructor, La Favorita, Macorsa, Materiales Aceros Tucán, Materiales Beristáin, Matusa, Casa de Santiago, Raico, Metalúrgica Veracruzana, Metaluerve, Mever, Mosaicos y Terrazos, Precassa, Prefabricados de Concreto, La Casa del Plomero, Teja California, Fortoul, Pretensur, entre otros. |
Servicios
En el municipio se brindan servicios de:
| Agencias de viajes | 9 |
| Arrendadoras de autos | 2 |
| Transporte turístico | 6 |
Población Económicamente Activa por Sector Productivo
| La actividad económica del municipio por sector, se distribuye de la siguiente forma: |
Sector primario
(Agricultura, ganadería, caza y pesca) | 10.45% |
Sector secundario
(Minería, extracción de petróleo y gas natural, industria manufacturera, electricidad, agua y construcción) | 25.51% |
Sector terciario
(Comercio, transporte y comunicaciones, servicios financieros, de administración pública y defensa, comunales y sociales, profesionales y técnicos, restaurantes, hoteles, personal de mantenimiento y otros.) | 61.61% |
| No especificado | 2.41% |
ATRACTIVOS CULTURALES Y TURÍSTICOSMonumentos HistóricosMonumentos arquitectónicos
El Portal de la Casa de los Condes de Ceballos, lugar en el cual se firmaron los “tratados de Córdoba” con los cuales se gesto la independencia de México; el Teatro Pedro Díaz. Una de las construcciones mas bellas es el Palacio Municipal construido en 1905 de estilo Toscano Florentino, también la parroquia de la Inmaculada Concepción que data de 1621, el convento de San Antonio (1686) considerada única en la nación ya que tiene dos bóvedas lanas y los Templos de San Miguel (1698), San José (1721), San Sebastián (1753), San Juan (1742) y San Hipólito (1729).
Monumentos Escultóricos
En el parque central encontramos un obelisco erigido en memoria de los defensores cordobeses en 1821. Existe un monumento en memoria del Padre de la Independencia Miguel Hidalgo y Costilla, además de cuatro bustos en memoria de Francisco Hernández y Hernández, Agustín de Iturbide, Francisco J. Krill y Ramón Mena Isassi. Hay un monumento en honor de Don Benito Juárez y otro en honor a Francisco I. Madero en el parque del mismo nombre.
Museos
Museo de la Ciudad. Presenta una exposición permanente de importantes piezas de la cultura Totonaca y Olmeca. Es un edificio del siglo XVII, con tres salas, fundado en 1974). Museo de Arte Fantástico. Este museo presenta exposiciones de arte surrealista y arte fantástico. Edificio del siglo XVII, con dos salas y fundado en 1982.
Fiestas, Danzas y Tradiciones
Se efectúan algunas fiestas populares que tradicionalmente son celebradas por los pobladores de la región, un gran porcentaje de estas son las mismas que se celebran en todo el país y que forman parte de la tradición mexicana, como son El Día de Reyes, Día de la Candelaria, Semana Santa, Posadas, La Rama, Día de Muertos, Fiestas patrias, etc.
Además de estas fiestas populares, el 24 de agosto se celebra en el municipio el día de “Los tratados de Córdoba”, algunas veces se organiza un feria que tiene una duración de 10 días.
El 21 de mayo también se celebra para recordar la epopeya ocurrida en este lugar y que dio a la ciudad de Córdoba el título de Heroica. Generalmente de instala un feria industrial y comercial, se efectúa un desfile deportivo; así como muchos otros eventos tanto cívicos como recreativos, deportivos y culturales, en los cuales toman parte todos los sectores de la población.
El 8 de diciembre se celebra la fiesta en honor a la Inmaculada concepción, patrona del lugar. Entre las tradiciones netamente veracruzanas que se practican en este lugar, se encuentran las de “La Rama” en tiempos de posadas y “El Viejito” en los últimos días del año. Y al finalizar la cosecha de café, los patrones ofrecen a sus “cortadores de café” una comida y una fiesta llamada “La Viuda”.
Siendo Córdoba una ciudad fundada por 30 caballeros españoles, es natural que algunas tradiciones hispanas se practiquen en la localidad, de las cuales solo algunas se han conservado. Entres estas destacan los festejos de Covadonga, en septiembre, durante los cuales pasean por las principales calles de la ciudad un gran ramo de flores en forma de corona que posteriormente es depositada como ofrenda en un altar de la parroquia. Los participantes en este desfile portan trajes típicos españoles como gallegos, sevillanas, asturianas, etc.
Otro festejo de tradición hispana es el de Santiago Apóstol, patrón de España, que se celebra en julio; inicia con una misa de acción de gracias y posteriormente las familias hispanas degustan un banquete preparado con menú de cocina española, contando también con actividades deportivas, recreativas e infantiles. Fiestas Populares: El 19 de Marzo se celebra en honor de San José. Es tradicional tomar café los fines de semana en “Los Portales”.
Música
El ambiente musical es marimba, jaraneros, mariachis y rondallas.
Artesanías
Podemos considerar como artesanías los dulces típicos de la región y los derivados del café como galletas, licor, entre otros.
Gastronomía
Algunos productos elaborados en esta ciudad tienen ya fama, como las piernas de jamón envinado, chiles chipotles preparados, tlatonile (pasta para condimentar carnes y guisos) y dulces regionales como calabazas en tacha, chongos del tacho, charamuscas, trompadas, alegrías, palanquetas, duquesas, cocadas, naranjas torneadas, limones rellenos, frutas cubiertas y dulces de leche. Entre los productos elaborados con café tenemos la crema, panqué, galletas, dulces, grasa y extracto para repostería.
Entre las bebidas más conocidas está el licor de café y el rompope, el aguardiente de caña y el menyul que es un licor de origen francés preparado a base de yerbas aromáticas.
Respecto a la cocina cordobesa, ésta es rica y variada, incluye platillos tales como tepejilotes, hongos de encino, de huizache, flor de izote, mole verde, tezmole rojo, chileatole, barbacoa de pollo, tortas de gasparitos; los tamales rancheros, de frijol, de rajas; empanadas, langostinos al mojo de ajo o al chipotle y por supuesto, el famoso pescado a la veracruzana.
Centros Turísticos
El principal lugar turístico para visitar en Córdoba es el Centro histórico, que cuenta con 9 manzanas de edificios que datan de los siglos XVII y XVIII. Entre estos edificios encontramos la Plaza de Armas o Plaza Principal en el Parque 21 de mayo, el Ex Casino Español ahora sucursal del Banco Banamex, la Iglesia de la Inmaculada concepción, el Colegio Preparatorio y la Capilla de Santa Rosa, el Palacio Municipal, el Exconvento de San Antonio, el Museo de la Ciudad y la Casa de los Condes de Ceballos, donde se firmaron los Tratados de Córdoba, lugar en el que ahora hay varios restaurantes y donde podrán disfrutar de la rica cocina cordobesa y un rico café al son de la marimba. Se pueden visitar dos parque ecológicos: el “Paso Coyol” y la “Alameda Rafael Murillo Vidal” en donde pueden jugar los niños en sus áreas verdes
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